Base blanche onctueuse à la ricotta fraîche, parfumée à l'origan. Éclats de saumon fumé relevés par un filet d'huile d'olives infusé à l'ail et aux épinards. Le tout sublimé par une finition crémeuse et feuille de basilic frais.
€ 16,00
Panuozzo revisité
Sandwich en pâte à pizza, mozzarella filante, jambon de parme, tomates fraîches, roquette, straciatella de burrata et crème balsamique.
€ 16,00
Pizza Hulk
Mozzarella, aubergines, champignons, saucisse italienne, épinards, ricotta fraiche et copeaux de parmesan.
Base crème pistache, mozzarella, pancetta, ricotta et éclats de pistache.
€ 16,50
La Tentazione
Base tomate, pancetta, une touche de gorgonzola, mozzarella fraîche, ail & parmesan.
€ 16,00
Pasta al forno
Orechiettes, bolognaise, jambon, oeuf dur, parmesan et gratiné au feu de bois.
€ 15,00
Essenza Tartufo
Arancini à la truffe
Arancini fourré à la sauce truffe.
€ 7,00
Escalope à la truffe
Escalope panée accompagné d'une sauce truffe, saucisse et orechiette.
€ 21,00
Lasagne truffe Saucisse
Lasagne maison à la sauce crème truffe, saucisse italienne.
€ 16,50
Pastella
C'est quoi ? Une pastella, c'est une assiette comestible faite en pâte à pizza fraîche dans laquelle on vient servir des pâtes et une sauce au choix pour un résultat encore plus gourmand et onctueux.
Pastella
L'unique concept de pizza en forme de couronne garnie de pâtes à composer soi-même.
€ 19,00
Pastella Crousty
La Collab inattendu : Une pastella fourré au riz Thai, sauce maison, Poulet mega croustillants, Noix de cajou
€ 18,00
Burrata lover
Nouveau.
Burrata et légumes
Salade à base d'une délicieuse Burrata et de légumes grillés.
€ 10,50
Tortellini bello
Petits pois, crème, speck et burrata, gorgonzola et aubergines.
€ 19,00
Pappa al pistachio
Pappardelle, pistache, ricotta, lardons, burrata.
€ 19,00
Escalope da Pietro
Escalope façon tagliata sur son nid de roquette, copeaux de parmesan, tomates fraiches, burrata et huile de truffe accompagnées de orecchiette.
€ 20,00
Pizza perfecta
Margherita, aubergines, jambon de Parme, burrata et crème balsamique.
€ 16,50
Pizza burrata
Margherita, salami piquant italien, roquette, tomates fraîches facon bruschetta, burrata et huile de truffe.
